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Michy9393
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Igredienti:
6 uova
370 grammi di ciocolato fondente al 70%
250 gr di zucchero
250 gr di burro
155 ml di acquaPreparazione:
Montare le uova con 85g di zucchero in modo che diventi il tutto bello spumoso. Nel frattempo, in un pentolino a fiamma bassissima fate sciogliere lo zucchero rimanente nell’acqua. Quando bolle aggiungere il burro e il cioccolato e fate sciogliere sempre a fiamma bassissima.
Ora cominciate ad incorporare il cioccolato alle uova versando a filo il cioccolato e tenendo sempre mescolato.
Rivestire uno stampo a cassetta con la carta da forno, versate il composto e infornare a 170/180° per circa 45 minuti.
Se ce la fate a resistere senza mangiarla dovreste tenerla al fresco per una notte intera ma anche con qualche ora viene super buona lo stesso.
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Chocolate Decadence |
